Mys

Bilder  /  0  Kommentarer
 
-OREDIGERAT-

Chocolate Chip Cookies

Bilder  /  3  Kommentarer
Dessa kakor gjode min dag! 
Skolan har idag inte varit tung egentligen. Jag hade hål runt 09.40 till 12.10 och Hanna var i stan (jag blev alltså ensam), så jag gick till farmor. Så fort jag öppnade dörren kände jag lukten av nybakade bullar (hallelujah!!!). Jag låg mest bara i soffan och vilade samtidigt som jag såg på tv tills 11.30 då faromr gjort mat åt mig. 12.10 hade jag historia vilket jag tycker är ganska kul, näste lektion var svenska och 15.05 slutade jag. Joakim hämtade mig på skolan så jag slapp gå till honom i det kalla höstvädret. Halvsov hos honom tills pappa kom och hämtade mig runt 17.10 nån gång.. Sen dess har jag småpluggat, ätit godaste midagen som bestod av potatisbullar och bacon (simpelt men så gott!!), spelat gitarr och sist men inte minst bakat som godaste Chocolate Chip Cookies (förtjänar stora bokstäver!!) jag någonsin gjort!!! på allvar!!!
nu ska jag äntligen släcka lampan, sänka sängryggen och sova!
 
 

American pancakes - recept!

Bilder  /  0  Kommentarer
4 portioner, (räcker lagom till två, möjligen tre hungriga normala människor) lol
 
3 dl vetemjöl
1 msk socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
½tsk bikarbonat
3 dl filmjölk alternativt naturell yoghurt
1 ägg
1 msk smält smör eller margarin + smör till gräddning
 
Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke. Rör ner filmjölk/yohgurt, ägg och smält smör. Smeten ska va ganska tjock.
Klicka ut smeten i en stekpanna, enklast med hjälp av två skedar. (Jag brukar steka 3-4 stycken samtidigt i samma stekpanna, men det beror såklart på hur stor stekpannan är och hur stora du gör pannkakorna. Glömm inte att dom ska vara hyffsat tjocka) Grädda på ganska svag värme. När övre sidan börjat stelna brukar det vara dags att vända.
 
Servera pannkakorna med mycket lönnsirap (vanlig sirap funkar lika bra) och ännu mer bär (eller sylt för den delen men jag tycker personligen att det är godare med bär!!).
 
 
 

Tidigare inlägg